Jó reggelt!, Jó napot!, Jó estét! :-) KEKSZ (cukor nélkül)

Az üzletekben kapható, kedvelt kekszet szerettem volna készíteni. Összeállítottam egy olyan keveréket, ami az ízlésemnek megfelelő. (nekem a bolti túl édes) Erre mondhatjuk, hogy "egészséges", hiszen az alapanyagok jó minőségűek és hozzáadott, finomított cukrot nem tartalmaz.

Hozzávalók:

30 dkg graham liszt
10 dkg finom liszt
4 evőkanál zabpehely
3 dkg glukonon
2 evőkanál méz
15 dkg vaj (nem margarin !)
csipet só
1 tojás
1/2 kávéskanál szódabikarbóna

Ez az alaptészta. Ehhez lehet adni kedv és ízlés szerint aszalt gyümölcsöt vagy kakaóport.
Jelen esetben egy marék vörös áfonya és pár szem szilva van benne apróbbra vágva. Kakaós készítésekor javaslom, hogy egy evőkanállal több mézet tegyünk bele.


A hozzávalókat összegyúrjuk, és 1/2 - 1 cm vastagra nyújtjuk.
Szaggatjuk, mintázhatjuk is és 180 fokos sütőben sütjük kb. 15 percig. 

Jó étvágyat!
CsillaG sütöde