2018. április 13., péntek

Sajtos keksz

Teljes kiőrlésű lisztből készült extra sajtos kekszecske, ami finom nasi vagy esti borozgatás kísérője.
Nagyon egyszerű elkészíteni!




Hozzávalók:

20 dkg teljes kiőrlésű búzaliszt
20 dkg edami sajt,  vagy 10 dkg trappista és 10 dkg füstölt 
20 dkg vaj  (puha)
1 teáskanál só
2 tojás sárgája


A sajtot lereszeljük és összekeverjük a többi hozzávalóval, majd fél órára a hűtőbe tesszük pihenni.
A sütőt előmelegítjük 180 fokra.  Lisztezett felületen kinyújtjuk a tésztát kb fél cm vastagra, majd tetszés szerint daraboljuk. Én, kis csini darabokra vágtam derelyemetszővel és szívószál segítségével lyukakat készítettem bele. ☺❤  Betoljuk a sütőbe és kb. 20 perc alatt készre sütjük. Lessük időnként, nehogy túlbarnuljon. 

Jó étvágyat kívánok!
CsillaG sütöde