http://csillagsuto.blogspot.hu/2015/12/ajandek-suti.html
receptem alapján alakítottam át ezt a muffint . Szeretem ezt a tészta- összeállítást, mert nem száraz, hanem laza, ízletes a végeredmény.
Hozzávalók:
Tészta:
600 gr finom liszt
1 tojás
70 ml olaj
360 gr natúr joghurt (most 2 doboz epres joghurtot használtam)
1 csomag vaníliás cukor
200 gr cukor
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
250 gr túró
Krém:
200 gr csokoládé
2 dl habtejszín (NEM növényi eredetű cukrászhab!)
A tojást, joghurtot, olajat, cukrokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót. A száraz összetevőket vegyítjük, majd azt is belekeverjük a masszába. Muffin formába töltjük és 180 fokos sütőben készre sütjük.
A krémhez a tejszínt felforraljuk, a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk. A csokoládéhoz öntjük a tejszínt és 1-2 percig együtt is hagyjuk a gőz fölött, közben simára keverjük. Hűtőben hűtjük, majd gépi habverővel felverjük.
Éééés indulhat a díszítés tetszés szerint!
Jó étvágyat kívánok!
CsillaG sütöde
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése