Az "ajándék süti"
http://csillagsuto.blogspot.hu/2015/12/ajandek-suti.html
receptem alapján alakítottam át ezt a muffint . Szeretem ezt a tészta- összeállítást, mert nem száraz, hanem laza, ízletes a végeredmény.
Hozzávalók:
Tészta:
600 gr finom liszt
1 tojás
70 ml olaj
360 gr natúr joghurt (most 2 doboz epres joghurtot használtam)
1 csomag vaníliás cukor
200 gr cukor
1 teáskanál sütőpor
1/2 teáskanál szódabikarbóna
250 gr túró
Krém:
200 gr csokoládé
2 dl habtejszín (NEM növényi eredetű cukrászhab!)
A tojást, joghurtot, olajat, cukrokat habosra keverjük, majd hozzáadjuk a túrót. A száraz összetevőket vegyítjük, majd azt is belekeverjük a masszába. Muffin formába töltjük és 180 fokos sütőben készre sütjük.
A krémhez a tejszínt felforraljuk, a csokoládét gőz fölött felolvasztjuk. A csokoládéhoz öntjük a tejszínt és 1-2 percig együtt is hagyjuk a gőz fölött, közben simára keverjük. Hűtőben hűtjük, majd gépi habverővel felverjük.
Éééés indulhat a díszítés tetszés szerint!
Jó étvágyat kívánok!
CsillaG sütöde
Könnyed, zamatos sütemény és inkább finomabb, mint szép. ☺ A recept egyszerű és finom összetevőkből áll. Hajrá, süssétek meg!
Hozzávalók:
10 dkg étcsokoládé
13 dkg vaj
2 tojás
5 dkg cukor
csipet só
1 csomag vaníliás cukor
12 dkg liszt
1 teáskanál sütőpor
45 dkg túró
2 tojás
10 dkg cukor
2 db narancs , de lehet más gyümölccsel is készíteni, pl. meggy.
A csokit és a vajat gőz fölött olvasszuk fel.
A 2 tojást a cukorral verjük habosra, tegyük bele a sót,vaníliás cukrot. A langyosra hűlt csokihoz keverjük hozzá a cukros tojást, majd a sütőporos lisztet.
Egy 20 cm átmérőjű torta formát béleljünk ki sütőpapírral, és melegítsük elő a sütőt 170 fokra.
A másik 2 tojást a cukorral keverjük habosra, majd adjuk hozzá a túrót is.
A formába tegyük a csokis massza kb. 1/3- át, majd következik a túró fele, rá az apró kockára vágott narancs darabok fele, majd egy kis csokis tészta, ismét a túró és a narancs, és végül a maradék csokis tészta. Mehet a sütőbe. Kb. 40 perc alatt készre sül.
Jó étvágyat kívánok.
CsillaG sütöde
