Gyors és egészséges. Nem hizlal annyira, mint az eredeti túrógombóc. Édesítővel készült eper dzsemmel finom, de akár mákkal szórva is isteni!
Hozzávalók:
25 dkg sovány túró
3 evőkanál zabpehely
1 tojás
pici só
1 teáskanál 1:4 cukorhelyettesítő
eper dzsem (édesítővel készült)
A túróhoz keverem a tojást, a zabpelyhet , a sót és az édesítőt. Picit állni hagyom, addig vizet teszek fel forrni, teszek bele sót is. Két kanál segítségével nagyobb galuska formákat készítek és a gyöngyöző vízben kifőzöm. Pár percre hagyom csak a vízben, puha , könnyed galuskák lesznek. Óvatosan kiszedem szűrőkanállal és már fogyasztom is. Én saját készítésű eper dzsemmel eszem, amely szintén 1:4 édesítővel készült. Menta levéllel díszítem.
Jó étvágyat kívánok!
CsillaG sütöde
